Bún thịt nướng

Thịt nướng

• 1/2 kg nạc vai
• 3 tbsp nước mắm ngon
• 2 tbsp đường
• 1 tbsp hành tỏi bằm
• 1 tbsp xã bằm
• chút ngủ vị hương
• 2 tbsp dầu olive
• 1 tsp nước màu

Thịt rữa sạch xắt lát mõng vừa ăn, dùng dao nặng đập miếng thịt cho mềm.

Trôn chung tất cả gia vị ướp vô thịt khoảng 2 giờ

Mở lửa grill nướng thịt vàng là được.