Vật liệu (làm được 9 cái)
- Bột gạo 250 g
- Bột mì (plain flour) 50 g
- Baking soda 1/2 tsp
- Muối 1/2 tsp
- Sửa tươi 450 ml
- Đậu xanh nguyên hột 100 g
- Tôm 200 g
- Dầu chiên
Cách làm
Đậu xanh ngâm mềm, nấu chín.
Tôm cắt đầu đuôi , rửa sạch.
Bột gạo, bột mì, baking soda, muối, sửa tươi quậy tất cả cho tan đều, để bột nghĩ 2-3 tiếng.
Cho dầu vô chảo đủ ngập khuôn , cho khuôn vô cho nóng. Múc 1 lớp bột ,1 lớp đậu xanh, 1 lớp bột cho đầy khuôn ,trên cùng để tôm lên , cho vô chảo dầu, mở lửa nhỏ cho bánh chín từ từ, bánh cứng vành thì lấy khuôn ra, chiên tiếp vàng là được.
hi chi Tram Anh,
Trả lờiXóakhuon lam banh cong nay minh khong co thi the bang gi day? Ngoc rat thich banh nay, nguyen ngay hom nay suy nghi hoai ma khong biet lam sao lam neu khong co khuon. Neu chi co thoi gio lam on cho minh idea nha.
cam on rat nhieu,
Ai Ngoc
hi Ngoc,
Trả lờiXóaT.Anh thấy có mấy chị lấy khuôn cup cake bằng foil làm cũng ok đó Ngọc
cam on Tram Anh nhieu nha, de Ngoc thu roi report cho "co giao" biet result:) ma quen hoi Tram Anh la luc chien thi lam sao? bo bot vo cai khuon roi chien luon nhu vay do ha? ve vu nay minh rat la "dom"
Trả lờiXóaCho khuôn vô dầu cho nóng, rồi cho bột vô ,cho nguyên khuôn có bột ở trong vô chiên lửa nhỏ , bánh cứng rìa dùng dao cạy xung quanh cho rớt ra khỏi khuôn, tiếp tục chiên cho vàng. T.Anh có nói ở trên CT đó Ngọc.
Trả lờiXóa