Bánh bía làm bằng dầu

Vỏ bánh bía làm bằng dầu này T.Anh đã thử từ trung thu năm ngoái, bánh ra cũng ngon giống như CT cũ ( ở đây) , tiện nhất là dầu ăn ở nhà lúc nào cũng có và bánh làm bằng dầu ăn đở sợ hơn lard.

Công thức Vỏ bánh bía làm bằng dầu

1. Bột vỏ

-250g plain flour

-50g bột tàn mì (wheat starch)

-40g đường (khoảng 2 muỗng canh)

- 80 g vegetable oil

-120g nước lả

-1/2 muỗng cafe bột nổi

2. Bột ruột

-75g bột năng

-75g bột mì

- 60 - 70 g vegetable oil ( tùy theo bột cho dầu vô từ từ thấy đặc là được )

Cách làm và nhân bánh vẫn theo Ct cũ ( ở đây )